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質構儀探頭-輕型切刀探頭 TA/LKB

質構儀探頭-輕型切刀探頭 TA/LKB

更新時間:2024-08-12

訪問量:806

產品型號:

產品特點:質構儀探頭-輕型切刀探頭 TA/LKB
該探頭以有機玻璃為原材料,可用于力較小的食品樣品物性特征測量。可測量面條、方便面、濕面、米線、果蔬等的切斷強度和硬度。在面條中主要測試氧化劑、鹽、乳化劑或酶等的添加對面筋強度的影響。AACC(16-50)標準,面條硬度測試。

質構儀探頭-輕型切刀探頭 TA/LKB的詳細資料:

質構儀探頭-輕型切刀探頭 TA/LKB
該探頭以有機玻璃為原材料,可用于力較小的食品樣品物性特征測量。可測量面條、方便面、濕面、米線、果蔬等的切斷強度和硬度。在面條中主要測試氧化劑、鹽、乳化劑或酶等的添加對面筋強度的影響。AACC(16-50)標準,面條硬度測試。 

質構儀探頭-輕型切刀探頭 TA/LKB
該探頭以有機玻璃為原材料,可用于力較小的食品樣品物性特征測量。可測量面條、方便面、濕面、米線、果蔬等的切斷強度和硬度。在面條中主要測試氧化劑、鹽、乳化劑或酶等的添加對面筋強度的影響。AACC(16-50)標準,面條硬度測試。

 

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